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益生菌對人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

2021-07-02 08:53:57      點(diǎn)擊:

「食藥科普」益生菌對人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

首先我們要先了解什么是益生菌,益生菌顧名思義就是對人體健康有益及有一定功能改善作用的微生物一種統(tǒng)稱,如果從專業(yè)領(lǐng)域解讀的話就是對宿主有一定益處的微生物(因?yàn)橐嫔粏沃皇菍︶槍θ梭w有益,對其他動植物或生物也會有一定益處,所以稱之為宿主,這一點(diǎn)想必大家很好理解)。

「食藥科普」益生菌對人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

目前,關(guān)于益生菌針對人體健康改善已經(jīng)有近20個應(yīng)用領(lǐng)域,這些科學(xué)研究成果及應(yīng)用世界范圍內(nèi)主要集中在日本及臺灣地區(qū)(為什么呢?因?yàn)槿毡尽⑴_灣地區(qū)益生菌研究發(fā)展較早,同時益生菌實(shí)驗(yàn)室遍地開花,相關(guān)專利更是多如牛毛),我們中國大陸地區(qū)雖然益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚,但通過科研人員不斷努力,現(xiàn)在大有趕超之勢!(為祖國點(diǎn)贊!!)

「食藥科普」益生菌對人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

長期服用益生菌的好處

1、預(yù)防及治療幽門螺旋桿菌感染。幽門螺旋桿菌是胃部疾病的罪魁禍?zhǔn)祝腥舅鼤砗芏辔覆考膊。惚热缯f慢性胃炎及胃潰瘍等,益生菌能很好的抑制幽門螺旋桿菌的生長及繁殖,達(dá)到預(yù)防及治療的目的,如果有這些問題的朋友在選擇益生菌時,建議選擇混合型的益生菌,多種益生菌共同作用效果會更好!

2、防治便秘、腹瀉、結(jié)腸炎等腸道問題。益生菌能改善腸道問題估計(jì)是大家對益生菌最起始的認(rèn)知,因?yàn)楝F(xiàn)在市面商家主推的益生菌類產(chǎn)品就是主打這類功能。

3、改善新生兒乳糖不耐受問題。有的益生菌菌種菌株含有乳糖酶,可以加快乳糖分解,促進(jìn)乳糖消化及吸收,嗜酸乳桿菌及嗜熱鏈球菌就含有乳糖酶,家長在給孩子選的時候可以重點(diǎn)考慮這一類益生菌。

4、防治肝臟疾病。雙歧桿菌能協(xié)助肝臟代謝,幫助肝臟恢復(fù)解毒功能。

5、預(yù)防心腦血管問題。益生菌進(jìn)入人體參與代謝,能有效控制血脂及膽固醇水平。

6、預(yù)防和治療過敏,改善過敏體質(zhì),調(diào)節(jié)免疫。本人感覺益生菌最神奇之處就在這一點(diǎn),益生菌進(jìn)入人體,采用遠(yuǎn)端應(yīng)答的方式,調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)(具體怎么調(diào)節(jié)的?因知識點(diǎn)太過專業(yè),感興趣的朋友可以自行翻閱資料或給我留言,本人不在此處過于贅述了)

7、預(yù)防和治療女性陰道炎。益生菌采用資源占位的方式,在陰道內(nèi)定植,抑制有害菌繁殖生長,維持陰道菌群平衡。

除以上7種常見的益生菌對人體的好處外,益生菌的好處還包括了預(yù)防口腔感染、呼吸道感染、術(shù)后感染等感染類問題,在預(yù)防衰老和情緒控制方面也有諸多研究成果!

「食藥科普」益生菌對人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

人體通過哪些途徑來獲取益生菌

1.直接吃一些含有益生菌的食物,如常見的酸奶、奶酪、益生菌飲料等等,但是受加工、儲藏、食用方法的影響,這些食物里面的活菌有限。

2.攝入更多益生元,這是益生菌的食物。常見益生元有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖等,這些物質(zhì)廣泛存在于母乳當(dāng)中,所以,寶寶補(bǔ)充益生菌最好的方法就是吃母乳。此外,新鮮蔬菜、水果、粗糧(譬如燕麥)里面也含有益生元,輔食寶寶和成人可以通過這些食物來補(bǔ)充益生元。但要注意,對于孩子而言,一次不要吃太多(尤其是粗糧),避免導(dǎo)致腹脹、消化不良。

「食藥科普」益生菌對人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

益生菌產(chǎn)品的選擇及補(bǔ)充

1、 一定要選擇采用了包埋技術(shù)的益生菌(現(xiàn)在市面上大部分益生菌制劑基本上都采用了包埋技術(shù),但是保險(xiǎn)起見選擇時還是要多注意這個細(xì)節(jié))。什么是益生菌包埋?通俗來講就是給益生菌采用包埋技術(shù)穿上蛋白質(zhì)外衣,益生菌在里面休眠,等待合適的環(huán)境釋放激活。那為什么要做包埋呢?其實(shí)原因很簡單,就是用來抵抗胃酸用的,大家都知道胃酸環(huán)境屬于強(qiáng)酸環(huán)境,微生物很難通過及存活,益生菌如果不做包埋,進(jìn)入胃部基本上就被胃酸殺死了(益生菌是生物!是生物!是生物!他得活著才能起作用),所以在選擇益生菌時要注意這一點(diǎn),那目前市面上的益生菌類功能性飲料有沒有用包埋技術(shù)呢?

2、 含有菌數(shù)是不是一定越多越好呢?答案是否定的,這是個商家炒作的偽概念,動不動就幾百上千億活的益生菌,有沒有那么多先暫且不說,益生菌關(guān)鍵是要定植及繁殖,定植之后繁殖速度很快,沒必要過渡追求首次補(bǔ)充的菌數(shù),當(dāng)然如果真的有那么多菌數(shù)就是錦上添花了

3、 必需要冷藏保存嗎?沒必要,益生菌在常溫下就可以保存,冷藏當(dāng)然最好,但是非必要條件

4、沖制益生菌,要用溫水(40度以下),不要用熱水,不然活菌都被殺死就沒有活性了

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