今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年7月21日）
生豬觀點
全國外三元標豬均價14.40元/公斤，較昨日上漲0.04元/公斤，七月流火，副高北抬，全國同步進入“燒烤模式”。生豬市場也在高溫與情緒的雙重炙烤下，上演了一出“先揚后抑再翹尾”的折返跑。 月初縮量點燃看漲情緒集團豬企7月出欄計劃1300.5萬頭，環比微降1.69%，疊加出欄天數增加，日均出欄量實際縮減5%。供應端主動“踩剎車”，二育零星抄底、散戶跟風惜售，標豬報價迅速拉漲至7.7元/斤，華東、華南多地沖破8元/斤，廣東局部甚至摸到9元/斤關口。 月中需求淡季反噬，恐慌出欄砸盤高溫抑制消費，鮮品白條走貨冷清；同時育肥料肉比惡化，飼料成本抬升，養殖端盈利快速收窄。挺價聯盟松動，二育止步觀望，散戶及二次育肥戶集中釋放中大豬，市場從“一豬難求”轉為“源不斷”，價格一路俯沖至7.14元/斤，北方產區大面積重回“6元時代”。 當下情緒觸底，底部支撐顯現“物極必反”在生豬市場再次應驗。供應端月末臨近，集團場出欄壓力階段性出清，縮量拉漲意愿增強；前期恐慌拋售后，社會大豬存欄短暫真空。需求端雖然終端消費仍處季節性低谷，但14元/公斤以下的標豬重新點燃二育抄底熱情，為中秋、國慶行情提前鎖價。 情緒端自繁自養頭均虧損逼近200元，行業挺價呼聲高漲。 7月21日全國外三元標豬均價定格14.4元/公斤，較昨日反彈0.04元/公斤，短期底部確認。機構普遍預計，若規模場繼續控量、二育滾動補欄，月末價格重心有望抬升至14.5-14.8元/公斤區間。 后市提示：關注東北、華北集團場的出欄節奏變化，若出現計劃外增量，反彈空間將被快速壓縮。跟蹤二育成交溢價，當150kg大豬與標豬價差收窄至0.3元/斤以內時，入場動能或再度熄火。
生豬觀點
“鈍刀割肉”式下跌仍在延續。今日全國出欄大豬加權均價報14.35元/公斤，較昨日再跌0.01%，跌幅雖小，卻是連續第六個交易日收陰，市場情緒繼續被“溫水煮青蛙”。品種之間漲跌互現，幅度有限：外三元14.47元/公斤，微漲0.04%，高價區略有挺價。內三元14.07元/公斤，跌0.20%，跌幅居首，反映中小場出欄加速。土雜13.70元/公斤，微漲0.02%，低價區間補欄帶動短暫企穩。集團場出欄節奏恢復，但高低價差拉大，部分區域“以價換量”。社會豬源擔憂后市，出欄窗口提前，短期供應邊際增加。需求端高溫壓制終端消費，屠企普遍縮量，個別企業日宰量下降5%～10%，白條走貨滯緩，倒逼壓價。供增需減格局未改，若無極端天氣或政策擾動，預計本周豬價仍以“緩步下探尋底”為主旋律，外三元短期波動區間14.2～14.6元/公斤；月末若集團場因出欄計劃完成而縮量，或有弱勢反彈，但高度有限。
用手機微信掃描上面二維碼關注“廣西助農公眾號”，更多養殖報價信息等著您。
- 上一篇：【視頻】南寧人買菜新選擇！廣西瑤鄉百弄生鮮超市攜七百弄雞、生態豬肉等瑤鄉珍品開業 [2025-07-21]
- 下一篇：今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年7月21日） [2025-07-21]
