今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年7月21日）
雞蛋觀點
“跌久必彈”——在連續陰跌后，現貨市場終于迎來普漲。今日全國主產區蛋價集體抬頭：山東 6.49 元/公斤，日漲 0.43；河北 6.03 元/公斤，日漲 0.35；廣東 7.40 元/公斤，日漲 0.60；北京 6.34 元/公斤，日漲 0.30。食品廠、電商與二級批發“抄底”情緒升溫，產區走貨由滯轉暢，庫存壓力快速向貿易環節分散。連續虧損后，養殖戶盼漲心切，惜售撐價；中間商順勢抬價，短期預期由空翻多。南北價差拉大，廣東銷區領漲，帶動周邊產區跟漲，形成“普漲共振”。4–5 月集中補欄的青年雞陸續進入產蛋高峰，新開產蛋雞存欄處于年內高位，供給增量仍在釋放。高溫持續，學校放假，終端消費缺乏實質性增量，貿易商的“抄底”僅是庫存搬家而非消化。預計 7 月下旬現貨將維持 5.9–6.6 元/公斤的區間震蕩：若產區庫存降至 1 天以內，價格仍有 0.2–0.3 元/公斤的彈升空間；若庫存再度累積或淘雞節奏放緩，蛋價將二次探底。短線反彈難改產能過剩大勢，蛋價“俯臥撐”行情或貫穿整個三伏天。
家禽觀點
白羽肉雞產業鏈“三線齊漲”，苗、雞、淘雞同步走強，市場情緒階段性回暖。今日白羽肉雞苗價格上漲。市場苗量略有減少，種禽端挺價意愿上揚。養殖端補欄情緒較前段時間略有好轉，雞苗價格低位反彈。主產區山東白羽雞苗均價1.56元/羽，較昨日價格上漲0.36；遼寧均價1.91元/羽，較昨日價格上漲0.39。白羽肉毛雞價格上漲。肉雞出欄量階段性減少，飼料成本高位回落，養殖利潤邊際修復。長期產能過剩隱憂仍在，預計近期肉雞價格窄幅震蕩。主產區山東白羽肉毛雞均價6.59元/公斤，較昨日價格上漲0.20；遼寧均價6.70元/公斤，較昨日價格上漲0.20；主銷區江蘇均價7.93元/公斤，較昨日價格上漲0.18。全國淘汰蛋毛雞均價上漲。近期雞蛋價格上漲，養殖企業淘雞節奏再度放緩，市場淘雞貨源不多，疊加肉雞價格偏強利好，預計近期淘雞價格震蕩上調。山東地區淘汰蛋毛雞均價11.20元/公斤，較昨日價格上漲1.20；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價11.40元/公斤，較昨日價格上漲1.20；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價10.80元/公斤，較昨日價格上漲0.40。
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