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村民正在收割牧草

　　豐都新聞網(wǎng)訊（記者 李達(dá)元）“種牧草，養(yǎng)肉牛；養(yǎng)肉牛，種牧草。”近日，高家鎮(zhèn)石龍村養(yǎng)牛大戶許華富告訴記者。許華富是豐都縣眾多養(yǎng)牛大戶因種草而養(yǎng)牛、或因養(yǎng)牛而種草的一個(gè)縮影。

　　近年來(lái)，通過(guò)縣委、縣政府舉大力抓肉牛產(chǎn)業(yè)，豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)基本形成了集牧草種植、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷“一條龍”的產(chǎn)業(yè)鏈條和科、工、貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)格局，豐都肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　牧草種植面積達(dá)到3.5萬(wàn)畝

　　養(yǎng)肉牛要消耗牧草，牛吃了牧草就要排泄糞便，糞便怎么處理？這不僅是豐都縣養(yǎng)牛大戶，也是養(yǎng)牛企業(yè)不得不客觀面對(duì)和認(rèn)真思考的一道難題。

　　據(jù)縣畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，豐都縣已建成萬(wàn)頭以上牛場(chǎng)2個(gè)、千頭牛場(chǎng)3個(gè)、500頭牛場(chǎng)11個(gè)、百頭牛場(chǎng)25個(gè)、20~30頭家庭牧場(chǎng)800余戶。去年，全縣肉牛存欄21.88萬(wàn)頭。一頭成年肉牛一年大約需要3000公斤牧草。因此，政府鼓勵(lì)農(nóng)民規(guī)模種植牧草，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，以實(shí)現(xiàn)效益農(nóng)業(yè)、生態(tài)安全、循環(huán)經(jīng)濟(jì)互動(dòng)融合，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

　　豐都縣氣候溫暖濕潤(rùn)，冬季極冷天氣時(shí)間短，北方的牧草品種在豐都縣都可以順利生長(zhǎng)，大部分熱帶草種在豐都縣更是可以順利越冬。近年來(lái)，不僅是養(yǎng)牛戶種植牧草實(shí)現(xiàn)了自給自足，很多有條件的非養(yǎng)牛農(nóng)戶也大量種植牧草，并將收獲的牧草就地就近交售給牛場(chǎng)。

　　“我家種植的10多畝牧草，牧草所需肥料都是附近牛場(chǎng)免費(fèi)提供的牛糞，牧草收獲后由牛場(chǎng)負(fù)責(zé)回購(gòu)，只是投入一點(diǎn)勞力而已。”高家鎮(zhèn)厚池壩農(nóng)民張永明說(shuō)。

　　縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)嚴(yán)永海介紹，截至目前，全縣牧草種植面積達(dá)到3.5萬(wàn)余畝。

　　部分農(nóng)民靠種植牧草實(shí)現(xiàn)增收

　　“這叫黑麥草，一次播種可多年采收，今年已經(jīng)是第二次收割了，預(yù)計(jì)冬季還可收割一次。”在高家鎮(zhèn)石龍村一塊牧草地里，三四個(gè)村民正在收割牧草。

　　村黨支部書記余中應(yīng)介紹，該村除了養(yǎng)牛戶各自種植牧草外，部分村民也把種植牧草作為增收渠道，目前全村已有20多戶農(nóng)戶規(guī)模種植牧草500畝以上。按每畝每年采收牧草8噸計(jì)算，全年牧草產(chǎn)量可達(dá)4000噸。每季牧草收割后，恒都肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)以420元/噸左右的價(jià)格負(fù)責(zé)收購(gòu)，村里全年賣牧草的收入達(dá)到168萬(wàn)元。

　　“從2013年開(kāi)始，我也把部分外出務(wù)工村民的土地流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用于種植甜高粱、皇竹草、黑麥草等牧草。近幾年來(lái)，僅僅是種植牧草一項(xiàng)，我家的年收入就有10多萬(wàn)元。”余中應(yīng)說(shuō)，在他的示范帶動(dòng)下，更多的村民加入到了種植牧草中來(lái)。

　　隨著豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，助推了牧草種植業(yè)快速升溫。高家、社壇、包鸞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)牧草種植面積最多、最集中。有的農(nóng)民還因此注冊(cè)成立了公司，主要從事牧草種植、銷售。

　　種養(yǎng)結(jié)合有效實(shí)現(xiàn)糞污利用

　　隨著集中養(yǎng)殖、適度規(guī)模養(yǎng)殖多起來(lái)，其糞便污染日漸突出，并由此成為制約豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。另一方面，種植牧草則需要大量的有機(jī)肥，還可改良土壤、提高土壤肥力。

　　為此，縣委、縣政府強(qiáng)化對(duì)原有和新增適度規(guī)模養(yǎng)殖戶的引導(dǎo)，積極走種養(yǎng)循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)肉牛糞便干稀分離，干的進(jìn)入堆糞棚，稀的進(jìn)入沼氣池，養(yǎng)殖場(chǎng)所雨污分流，最終將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的干糞和沼氣液全部用于種植牧草。

　　“以前，很遠(yuǎn)都能夠聞到一股牛糞臭味，還招來(lái)很多蚊子。現(xiàn)在走進(jìn)牛場(chǎng)，那種刺鼻的牛糞臭味也變淡了。”高家鎮(zhèn)厚池壩養(yǎng)牛場(chǎng)附近居民陳炳權(quán)說(shuō)，原來(lái)，牛場(chǎng)產(chǎn)生的糞便經(jīng)過(guò)處理后，被及時(shí)運(yùn)往周邊用作種植牧草的肥料。

　　嚴(yán)永海告訴記者，大力推廣種植養(yǎng)殖緊密結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在為種植牧草提供了足量有機(jī)肥的同時(shí)，也有效解決了糞便污染，消除了制約肉牛養(yǎng)殖的瓶頸，極大地促進(jìn)了豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。