豆渣來源廣成本低營養(yǎng)高，是做家禽家畜的好飼料，豆渣原料粗纖維8%左右、蛋白質(zhì)28%左右、脂肪12.40%左右，其營養(yǎng)高于眾多槽渣，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。是養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊等很不錯(cuò)的飼料替代品，豆渣原料價(jià)格低廉，營養(yǎng)好，來源廣泛，如果能利用好豆渣原料，就能更好的降低養(yǎng)殖成本。很多養(yǎng)殖戶也用過豆渣飼養(yǎng)，但是效果不理想。問題主要集中在豆渣很容易發(fā)霉，造成浪費(fèi)，怎么長期保存？豆渣喂豬吃了肚子漲怎么回事？處理豆渣的土方法是蒸煮豆渣，通過高溫把營養(yǎng)變成小分子的，容易吸收，但是蒸煮耗費(fèi)人工和燃料，大批量處理豆渣不適用，這種方法早已被淘汰。

那要怎樣處理豆渣，才能節(jié)省成本，讓動(dòng)物更好的吸收，還能長時(shí)間保存呢？

使用發(fā)酵豆渣的好處:發(fā)酵豆渣飼料便于長時(shí)間保存，不發(fā)酵的黃豆渣最多能存放3天，經(jīng)過發(fā)酵后的豆渣一般可存放一個(gè)月以上，如果能做到嚴(yán) 格密封，壓緊壓實(shí)或烘干，則可以保存半年以上甚至一年；經(jīng)過發(fā)酵以后豆渣飼料適口性增加，粗纖維降低三分之一，動(dòng)物更愛吃，可以提高動(dòng)物采食速度和采食量，能大幅節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益 發(fā)酵以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節(jié)省了，并且豬少得病，出欄提前，總之經(jīng)濟(jì)效益提高了。小豬可以降低15%左右的飼料成本，中豬和大豬最多可以代替30%甚至60%的飼料（土豬、野豬、香豬等，后備母豬、空懷母豬），通過飼喂發(fā)酵飼料可以提高動(dòng)物肉質(zhì)，提早出欄。

發(fā)酵豆渣的使用方法:豆渣發(fā)酵方法很簡單，“99多功能飼料發(fā)酵劑”500-1000克（溫度低加大用量，高溫時(shí)減少用量），3噸濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可），食鹽4-6公斤。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵7-10天有濃郁甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵完成在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。

參考使用量和注意事項(xiàng)：
1.發(fā)酵好的豆渣飼料不可全部代替全價(jià)料，按照飼料比例的15%-30%比例與畜禽飼料混合后飼喂，遵循先少后多的原則進(jìn)行，懷孕后期、哺乳期母豬建議10%。牛羊等家畜可以添加到40%-50%左右。
2.發(fā)酵后的豆渣如果要長期保存，則要嚴(yán)格密封，并壓緊實(shí)處理，盡量排除空氣。

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