隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，越來越多的新技術(shù)被引入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。其中，酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑在散養(yǎng)豬場中的應(yīng)用已經(jīng)成為了一個熱門話題。這種新型的飼料發(fā)酵劑不僅能夠提高豬的飼料轉(zhuǎn)化率，還能夠改善豬肉的品質(zhì)和口感，帶來諸多好處與效益。 

首先，酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑能夠顯著提高豬的飼料轉(zhuǎn)化率。通過添加特定的酶類和菌種，不僅能夠發(fā)酵大量身邊的廉價飼料資源變成優(yōu)質(zhì)飼料降低成本，還因為這種飼料發(fā)酵劑能夠分解飼料中的復(fù)雜碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，使其更易于消化吸收。這不僅可以減少豬的飼料浪費，還可以節(jié)省養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。 

其次，使用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑可以改善豬肉的品質(zhì)和口感。由于這種飼料發(fā)酵劑能夠分解飼料中的復(fù)雜碳水化合物和蛋白質(zhì)，使得豬肉中的脂肪酸組成更加合理，口感更加鮮美。此外，由于豬肉中的致病菌數(shù)量得到有效控制，因此豬肉的安全性也得到了提高。 

最后，酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑的使用還可以改善環(huán)境質(zhì)量。傳統(tǒng)的飼料生產(chǎn)方式往往會產(chǎn)生大量的廢棄物，這些廢棄物中含有大量的氮、磷等營養(yǎng)元素，如果不得當(dāng)處理，就會對環(huán)境造成嚴(yán)重污染。而酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑可以將這些廢棄物轉(zhuǎn)化為有用的肥料，從而減少環(huán)境污染。 

總的來說，散養(yǎng)豬場運用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑能夠帶來諸多好處與效益。特別是大量運用散養(yǎng)豬場身邊的大量農(nóng)家飼料、廉價飼料資源，通過酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵后變成優(yōu)質(zhì)飼料，不僅能夠長時間保存變廢為寶降本增效，還能夠提高經(jīng)濟效益和社會效益。此外，政府和相關(guān)部門也應(yīng)該加大對酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵技術(shù)的扶持力度，鼓勵更多的養(yǎng)殖企業(yè)嘗試使用這種技術(shù)。

總之，隨著科技的不斷進(jìn)步和發(fā)展，酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵技術(shù)在散養(yǎng)豬場中的應(yīng)用前景廣闊。我們相信，在不久的將來，這種技術(shù)將會成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個重要方向，為人們提供更加安全、健康、美味的豬肉產(chǎn)品。

市場上銷售的酶菌結(jié)合類飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品

散養(yǎng)豬場制作發(fā)酵飼料的設(shè)施可以很簡陋，塑料缸（桶）就可以了

制作各種發(fā)酵飼料的簡單操作方法分享

木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、剩菜剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黃秸稈、牧草、紅薯藤、輕度霉變飼料等各種廉價飼料（下腳料）、各種飼料原料與全價飼料等，每500公斤待發(fā)酵原料加入活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑1-2包（200克/包，市場售價約10元）、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉類的飼料原料、1公斤食鹽（含有足夠食鹽的原料就不添加），含水量調(diào)節(jié)到約60%，壓實密封發(fā)酵2-7天左右有濃郁香味時即可使用。

發(fā)酵后飼料的適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據(jù)豬的飼養(yǎng)周期按照10%-50%與豬飼料、預(yù)混料（豬用添加劑）混合后飼喂（先少量飼喂適應(yīng)后逐漸增加的原則），不可以單獨飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料，各種品種的豬都可以飼喂。

酶菌結(jié)合制作出來的飼料，豬豬愛吃長得快，豬場不臭豬病少，能夠降低飼料成本在30%左右，一頭豬可能多盈利超過300元。

發(fā)酵飼料喂養(yǎng)出來的黑豬肉（上下圖）

使用發(fā)酵飼料養(yǎng)殖出來的土豬肉