在養(yǎng)牛業(yè)中，冬季草料保存一直是一個備受關注的問題。高質(zhì)量草料的保存對于牛只的飼養(yǎng)至關重要。近年來，微生物發(fā)酵劑的使用逐漸受到各大養(yǎng)殖場的青睞。這種微生物發(fā)酵劑不僅可以低成本將牧草發(fā)酵，延長保存時間，還能改善適口性和增加營養(yǎng)，對于養(yǎng)牛場的發(fā)展具有重要意義。

廣西來賓李老板養(yǎng)十余年，如今有兩百多頭牛存欄，對于牧草的儲存也是深有感悟。在以往，選擇自然發(fā)酵，也就是將牧草堆放在堆場或者儲存室中，依靠空氣中的微生物和酶來進行發(fā)酵。這種方式成本低廉，無需額外添加任何發(fā)酵劑，但是發(fā)酵過程受天氣和環(huán)境的影響較大，容易受到霉菌和氧化的影響，導致牧草質(zhì)量下降，適口性也是不盡人意。

如今養(yǎng)牛場里采用了加強型秸稈專用發(fā)酵劑來發(fā)酵牧草，這種方法不僅使牧草在色、香、味上都達到了極佳狀態(tài)，而且營養(yǎng)價值、適口性也得到了大幅提升，口感更佳，而且成本還大大降低。

使用加強型秸稈專用發(fā)酵劑發(fā)酵后的牧草色澤金黃，香氣更加濃郁，味道更加鮮美。這不僅提高了牧草的食欲誘惑力，也使得牛群更加愿意食用，從而增加了牛群的攝食量，有利于牛的生長發(fā)育和健康。其次，通過發(fā)酵還能夠有效地提高牧草的營養(yǎng)價值。牧草中的纖維素和半纖維素得到了有效分解，使得牧草中的營養(yǎng)物質(zhì)更易被牛群吸收，從而提高了牧草的營養(yǎng)價值。這對于牛的生長和乳制品的產(chǎn)量都起到了積極的促進作用。

相比一些牛場喜歡從外購買成品的發(fā)酵飼料，則使用加強型秸稈專用發(fā)酵劑自己進行發(fā)酵還能夠大大降低成本。因為成品發(fā)酵草料價格更高且質(zhì)量不一定那么好。所以自己發(fā)酵牧草實際更為經(jīng)濟實惠，而且使用方便，操作簡單。這樣一來，養(yǎng)牛場在飼料方面的開支大大減少，從而降低了養(yǎng)牛的成本，提高了養(yǎng)牛場的經(jīng)濟效益。

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