在養(yǎng)豬業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，環(huán)保壓力與日俱增，異位發(fā)酵床技術憑借其糞污零排放、能生產有機肥等優(yōu)勢，成為眾多養(yǎng)殖戶眼中的 “香餑餑”。然而，當低溫季節(jié)來臨，這一技術卻遭遇啟動難題，讓不少養(yǎng)殖戶犯了難。別著急，只要掌握關鍵技術，低溫季節(jié)也能讓異位發(fā)酵床輕松啟動、高效運行，為養(yǎng)豬場的綠色發(fā)展保駕護航。

一、探秘異位發(fā)酵床技術

異位發(fā)酵床技術，簡單來說，就是將豬只飼養(yǎng)區(qū)和發(fā)酵區(qū)域分開的一種糞污處理 “神器”。在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶把糞污均勻地噴灑在發(fā)酵槽內的墊料上，隨后，墊料中的微生物便開始 “大展身手”，它們通過發(fā)酵作用將糞污降解、消納，最終實現糞尿零排放的環(huán)保目標。不僅如此，經過發(fā)酵處理的墊料搖身一變，成為優(yōu)質的有機肥料，用于農田施肥，既降低了養(yǎng)殖成本，又實現了資源的循環(huán)利用，堪稱一舉兩得。

不過，低溫季節(jié)就像是異位發(fā)酵床技術的 “克星”。在寒冷的環(huán)境下，微生物的活性大打折扣，生長和繁殖速度明顯減慢。就好比人在寒冷天氣里行動遲緩一樣，微生物 “干活” 的效率變低了，發(fā)酵效率自然也跟著下降。而且，墊料溫度低，微生物發(fā)酵產生的那點熱量很快就消散了，難以積累起來，這就使得發(fā)酵過程變得異常緩慢。此外，如果噴淋過多高水分的糞污，超出了發(fā)酵床的承載能力，發(fā)酵床就會 “不堪重負”，甚至導致發(fā)酵失敗。再加上菌種要是選得不合適，產熱低、分解能力弱，那發(fā)酵效果更是不盡人意。

二、低溫季節(jié)異位發(fā)酵床啟動困難的原因

1、氣溫低，微生物活性減弱：低溫環(huán)境下，微生物的生長和繁殖速度減慢，導致發(fā)酵效率低下。

2、墊料溫度低，難以快速升溫：墊料溫度低時，微生物發(fā)酵產生的熱量難以迅速積累，導致發(fā)酵過程緩慢。

3、噴淋過多高水分的糞污，超過發(fā)酵床承載能力：在低溫季節(jié)，由于噴淋含水量高的糞污過多，發(fā)酵床可能無法及時消化這些糞污，導致發(fā)酵失敗。

4、菌種選擇不當，產熱低且分解能力弱：菌種的選擇對異位發(fā)酵床的啟動至關重要。如果選擇的菌種產熱低且分解能力弱，將直接影響發(fā)酵效果。

三、掌握關鍵技術，輕松啟動異位發(fā)酵床

1. 選用優(yōu)質墊料與合理配比

墊料是異位發(fā)酵床的重要組成部分，其質量和配比直接影響發(fā)酵效果。在低溫季節(jié)，應選用質地松散、透氣性好、吸水性強且含有豐富微生物的墊料。同時，墊料的厚度應保持在0.8米以上，以確保發(fā)酵過程中有足夠的熱量積累。此外，墊料的配比也至關重要。建議采用鋸末與谷殼比例為2:1的混合墊料，以提高發(fā)酵效率。

2. 激活并選用高效菌種

菌種的選擇和激活是異位發(fā)酵床啟動的關鍵。在低溫季節(jié)，應選用產熱高、分解能力強的菌種。例如，“異位發(fā)酵床專用復合菌”和“高熱腐熟菌”的組合微生物菌種，具有強大的分解能力和持久的產熱效果，持續(xù)產生高溫（溫度可達70℃）。激活菌種時，應將菌種倒入溫水中，并加入適量的多糖性復合菌種營養(yǎng)基或紅糖，以提高發(fā)酵效果。激活后的菌種應在密封條件下保存，并在半個月內使用完畢，以保證發(fā)酵效果達到最佳。

3. 選擇合理墊料組合

在低溫季節(jié)，墊料采用鋸末與谷殼（或者刨花）比例為2:1，且墊料的高度達到1.2米以上，翻耙深度應達到60-80公分

4. 噴淋糞污量適宜，加強翻堆管理

在低溫季節(jié)，噴淋度糞污的量應適宜（做好雨污分離，收集濃稠的糞污更好），避免過多導致發(fā)酵床承載能力不足。同時，應加強翻堆管理，定期翻動墊料，以促進微生物與氧氣的接觸，提高發(fā)酵效率。翻堆時，應注意不要破壞墊料的結構，以免影響發(fā)酵效果。

5. 加強保溫措施，減少熱量損失

在低溫季節(jié)，保溫措施對異位發(fā)酵床的啟動至關重要。可以通過在發(fā)酵槽周圍搭建保溫棚、覆蓋保溫材料等方式來減少熱量的損失。同時，也可以利用發(fā)酵過程中產生的熱量來維持發(fā)酵槽內的溫度。

四、案例分享與前景展望

廣西助農畜牧科技有限公司在異位發(fā)酵床技術的應用方面積累了豐富的經驗。該公司通過提供全方位的技術支持和產品配套，成功幫助多個養(yǎng)豬場解決了低溫季節(jié)異位發(fā)酵床啟動困難的問題。通過采用優(yōu)質墊料、高效菌種、提高墊料初始溫度、適宜噴淋糞污和加強保溫措施等關鍵技術，實現了異位發(fā)酵床在低溫季節(jié)的順利啟動和高效運行。

未來，隨著異位發(fā)酵床技術的不斷完善和推廣，將有更多的養(yǎng)豬場采用這一技術來處理糞污。預計該技術將在推動我國養(yǎng)豬業(yè)綠色轉型和可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮重要作用。

對于養(yǎng)殖戶而言，重視環(huán)保是實現長久發(fā)展的必由之路。在面對低溫季節(jié)異位發(fā)酵床啟動困難等問題時，積極學習和應用關鍵技術，主動與專業(yè)的技術團隊合作，如廣西助農畜牧科技有限公司這樣的行業(yè)佼佼者，是解決問題的有效途徑。通過掌握科學的養(yǎng)殖技術和環(huán)保方法，養(yǎng)殖戶可以打造現代生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)模式，讓養(yǎng)殖場在環(huán)保的軌道上穩(wěn)步前行。

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