今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年8月14日）
生豬觀點
豬價“拐點”初現：8月中旬市場博弈加劇，周期反彈窗口或已開啟。在經歷了月初短暫沖高后的連日陰跌，國內生豬價格終于在14日迎來久違的紅盤。全國外三元標豬均價報13.83元/公斤，較昨日上漲0.07元/公斤，結束了此前連續6個交易日的橫盤僵持，也標志著本輪“二次探底”出現企穩跡象。 盤面顯示，昨日生豬期貨近月合約2509收報13965元/噸，較前日微漲0.2%；遠月合約2511、2601則分別上漲0.9%和1.3%，報14230元/噸、14425元/噸。整體來看，遠月合約的升水結構延續，反映市場對明年春節前后供應收緊的預期。但機構提示，2509合約仍面臨8月出欄增量壓制，若現貨反彈力度不足，基差可能再度走弱。月初機構調研顯示，8月規模場計劃出欄1322萬頭，環比增5.26%。疊加高溫高濕導致廣西等地小非抬頭，社會場出欄積極性一度高漲，供應端呈現“量增+均重降”的典型過剩特征。然而，隨著標豬價格跌入“6元時代”，養殖端抵觸情緒升溫。近兩日，東北、華北多地規模場出欄縮量5%—10%，散戶亦出現明顯壓欄動作；南方部分屠企收購難度加大，被迫提價0.1—0.2元/公斤保量。 業內反饋，目前中大豬存欄占比已降至38%，較7月底回落3個百分點，階段性拋壓高峰或已過去。高溫抑制終端消費，上周全國白條批發日均成交量環比下降4.6%。但進入本周，隨著大中院校開學臨近、升學宴及旅游餐飲需求升溫，屠企開工率由上周的25%回升至28%，部分區域鮮品走貨提速。更關鍵的是，下旬屠企為中秋、國慶雙節備貨將提前啟動，機構預計8月下旬樣本屠企日均屠宰量或突破13萬頭，環比增15%—20%；若豬價延續低位，分割入庫比例有望提升，進一步拉動標豬需求。
生豬觀點
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