今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年7月29日）
綜述：
牛肉：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的批發(fā)市場周均價 63.73 元/公斤，環(huán)比漲 0.4%，同比高 4.9%。羊肉：批發(fā)市場周均價 59.58 元/公斤，環(huán)比微漲 0.1%，同比高 1.1%，仍處于近三年偏低區(qū)間。活牛出欄價河北、內(nèi)蒙古等十主產(chǎn)省均價 26.82 元/公斤，環(huán)比微跌 0.3%，但同比仍高 15.8%。區(qū)域表現(xiàn)：山東第29周活牛均價 26.49 元/公斤，全部監(jiān)測縣份均位于 25 元/公斤以上，養(yǎng)殖端保持盈利。活羊出欄價：河北、內(nèi)蒙古等十主產(chǎn)省均價 29.19 元/公斤，環(huán)比跌 0.4%，同比微跌 0.6%。區(qū)域表現(xiàn)：山東活羊周均價 26.90 元/公斤，環(huán)比略降 0.11%，羊糧比 10.8:1，自繁自育每只盈利約 20 元，集中育肥盈利 10～25 元。牛肉：進口牛肉到港量減少、國際價格回升，疊加國內(nèi)產(chǎn)能去化，價格延續(xù)震蕩偏強；但高溫抑制餐飲消費，上漲幅度受限。羊肉：處傳統(tǒng)消費淡季，疊加豬肉、禽肉低價替代及進口羊肉集中到港，價格承壓，短期仍偏弱震蕩。8 月學(xué)校開學(xué)與中秋備貨啟動，牛羊肉需求環(huán)比有望提升，預(yù)計價格維持“底部抬升、幅度溫和”的走勢；
若持續(xù)高溫，終端需求恢復(fù)有限，肉羊價格仍有 0.2～0.3 元/公斤的回調(diào)空間。
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