今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年8月24日）
雞蛋觀點：
全國均價主產區雞蛋均價2.98元/斤，環比上周五上漲0.11元/斤，結束此前“七連跌”，但整體仍處于近五年同期最低區間。河北邯鄲粉蛋2.69元/斤、湖北荊門褐蛋3.24元/斤，山東德州2.80元/斤，局部小幅跟漲。北京主流批發價144元/44斤（≈3.27元/斤），上海浦東3.02元/斤，東莞到貨14車，走貨一般。若中秋前后出現恐慌性超淘（日齡<480天），12月后供應壓力或階段性緩解，現貨有望回到3.50元/斤以上；飼料原料（豆粕、玉米）若因天氣炒作大幅上行，將進一步擠壓養殖利潤，倒逼去產能加速。當前單斤虧損0.10-0.15元，建議順勢出貨，避免中秋前后集中拋壓；若9月現貨反彈至3.7元/斤以上，可提前鎖定部分利潤。中秋備貨期維持低庫存滾動，不賭漲；關注銷區到貨節奏與冷庫出庫價差，逢高短空遠月合約（JD2510/2511）。雞蛋價格雖止跌微漲，但“高存欄+高庫存+弱需求”格局未變，中秋旺季反彈高度有限，四季度仍將回歸弱勢震蕩。去產能節奏決定2026年上半年能否真正見底，短期維持“逢高空、急跌短多”的區間交易思路。
家禽觀點：
雞苗：全面提價，大廠領漲。 毛雞價格止跌反彈，孵化場順勢抬價；
父母代存欄連續 2 個月環比下滑 2%，8 月出苗量預計同比減少 5% 左右，供給收縮支撐苗價；下游補欄窗口僅剩開學+中秋兩波，預訂順暢，大廠計劃已排至 9 月上旬。大廠苗價短期仍有 0.2-0.3 元/羽上行空間，高點或觸及 4.4-4.5 元/羽；若 9 月毛雞再度回落，苗價將快速回吐漲幅。
白羽肉毛雞：止跌企穩，區域小幅加價。 出欄體重下滑：高溫促使養殖戶提前出欄，本周均重 2.55-2.60 kg，環比再降 50 g，供給端短時收緊；屠宰端利潤仍虧，開機率 68%，庫存升至 70% 以上，壓制漲幅；分割品走貨一般，胸肉類 9.2-9.4 元/kg、翅中 25.0-25.5 元/kg，均持平或微跌，毛雞上漲動力更多來自“缺雞”而非“缺肉”。8 月底前毛雞或維持 3.5-3.8 元/斤區間震蕩；若 9 月上旬出欄集中、體重回升，不排除再次下探 3.4 元/斤。
淘汰雞：止跌微漲，日齡繼續壓縮。淘汰日齡全國平均 502 天，再創年內新低，高溫+蛋價低迷促使老雞加速出淘；屠宰場開工率 55%，凍品走貨一般，對高價老雞接受度有限，限制漲幅。雞蛋反彈乏力，老雞仍處集中淘汰階段，預計 9 月上旬淘汰雞價或再度回落至 3.8-4.0 元/斤；若蛋價旺季兌現，10 月或回升至 4.4-4.6 元/斤。
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